11 अद्भुत रसोई युक्तियाँ – एक सामाजिक समाचार

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अक्सर हम महिलाओं को घर पर काम करते समय कई छोटी-छोटी समस्याओं का सामना करना पड़ता है, जबकि हर दिन कुछ न कुछ करना बहुत मुश्किल लगता है, उस समय छोटे-छोटे उपाय काम आते हैं, यह जानने के बाद वही काम आसान हो जाता है और होने लगता है। एक चुटकी में ये छोटे-छोटे घरेलू उपाय आपके दैनिक जीवन को आसान बनाने में मदद करते हैं। इतने कठिन कार्य आसान हो जाते हैं।

आप अपनी दैनिक गतिविधियों को आसान बनाने के लिए गर्म पानी का उपयोग कर सकते हैं। यह हमारे कई कामों को आसान बना देता है, वहीं गर्म पानी सेहत और हाइजीन दोनों के लिए फायदेमंद होता है, इसलिए इसकी मदद से हम अपने कई काम आसान कर सकते हैं।

1. सब्जियों के लिए गर्म पानी

हर दिन जब हम सब्जियां पकाते हैं, तो हम आमतौर पर पानी डालते हैं, इसलिए इसमें देरी हो जाती है। ऐसे में आप सादे पानी की जगह गर्म पानी डाल सकते हैं। तो सब्जियां जल्दी पक जाती हैं और पहले से बेहतर स्वाद लेती हैं।

2. आटा गूंथने के लिए गरम पानी

आटा गूंथते समय हम अक्सर सामान्य पानी का इस्तेमाल करते हैं। ऐसा करने से आटा इतना मुलायम और अच्छा नहीं बनता है. आटा गूंथने के लिए आप गर्म पानी का इस्तेमाल करेंगे. इससे आपका आटा नरम और स्पंजी हो जाएगा और बढ़िया फूली हुई रोटियां बन जाएंगी.

3. जले हुए बर्तनों में गर्म पानी

खाना पकाने में अक्सर जल जाता है और सख्त, काले धब्बे निकल जाते हैं, जिससे बर्तन पर दाग रह जाते हैं। उन्हें साफ करना मुश्किल है। ऐसे में पहले कटोरी में गर्म पानी डालें और फिर दाग हटा दें। इस तरह उन्हें आसानी से हटा दिया जाएगा।

4. किचन सिंक में गर्म पानी

हम अपने किचन के सिंक में हर रोज बर्तन धोते हैं और पानी को चलने देते हैं। इस तरह उसमें लगातार गंदगी और जमी हुई गंदगी जमा होती रहती है। तो छोटे-छोटे कीड़े उस पर मंडराने लगते हैं। इससे बचने के लिए आपको बर्तन धोने के बाद अपने किचन सिंक में गर्म पानी चलाना चाहिए। इससे सिंक साफ रहेगा।

5. दाल और चावल को गरम पानी में भिगो दें

अक्सर हम कुछ खास बनाने के लिए दाल और कभी चावल को पानी में भिगो देते हैं। इससे वे फूल जाते हैं और पीसने के लिए उपयुक्त हो जाते हैं। लेकिन इसमें बहुत समय लगता है। ऐसे में आपको गर्म पानी का इस्तेमाल करना चाहिए। इन्हें गर्म पानी में भिगो दें, इससे ये जल्दी भीग जाएंगे और आपके काम आएंगे।



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